喜迎双11，盛田农业送“福竹”

　　本报讯（记者仓超）禹州报道：一年一度的双11即将来临，盛天农业为丰富人们的餐桌生活，不久前向市场推出了新产品：腐竹。腐竹又被称为“福竹”，是中华传统豆制食品，以其质软香浓，营养健康而深受民众的喜爱，在广大老百姓眼里有“素中之荤”的美誉。 　　盛田农业出品的腐竹，来自具有“腐竹之乡”的许昌河街，已有百年加工历史，以口感滑嫩、味道醇香而久负盛名。腐竹具有色泽润黄、松软可口、豆香浓郁的鲜明特点，它营养丰富，可烧、炒、炸、凉拌、清蒸、涮锅等，口感独特，深受食客的青睐。 　　盛田农业生产的腐竹，所使用的原料是产自东北的非转基因大豆。东北是世界上仅剩的三块寒地黑土之一，土层深厚、有机质含量丰富，可保证大豆对营养元素的需求。东北地区昼夜温差大，有利于大豆蛋白质含量的增加。来自黑土地的每一粒黄豆，无公害，非转基因，质量好，口感好，营养价值高。 　　盛田农业出品的腐竹，在制作工艺上精细求实，采用传统的生产模式，要经过选豆、浸泡、磨浆、煮浆、下浆、成膜、揭皮、烘干、挑检、检验、包装等10余道工序，而最重要的莫过于“揭皮”和“捏制”。在生产车间里只见水雾腾腾，袅袅不绝，如同仙境，一口口不锈钢方锅里，煮沸的黄色豆浆不时凝结起皮，而一个个像仙女一样的女工穿梭其间，眼疾手快，迅速地将凝固的豆皮从热锅中揭起，捏制成条，挂上锅上方的钢架，动作一气呵成，如行云流水。钢架上的腐竹条挂好连成一片，如同一面面金色的旗帜，蔚为壮观。 　　盛田农业出产的腐竹原质原浆，色泽润黄，条内空心，线条均匀，豆香浓郁。
　　或为为枝条或为叶片状，质脆易折，无杂质。在相关腐竹质量检测中心的严格监督下，实施腐竹批次检验和定期抽检制度，使腐竹成为集环保、营养、保健于一体的绿色食品，多次获得“全国优质农副产品展销会金奖”、“全国乡镇企业出口商品展览会金奖”。远销俄罗斯、韩国、新加坡、香港等10多个国家和地区。