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“沙巴”在哪儿?怎么谁都想去?舌尖上的沙巴都在哪里?  

日期:2018-02-15    点击:1070    查看原图    全部展开
“沙巴”在哪儿?怎么谁都想去?舌尖上的沙巴都在哪里? 在沙巴 除了阳光、沙滩、海浪 一顿丰盛的美味海鲜大餐绝不能少 美丽沙巴 从食开始  (图片来自沙巴旅游局)









 
图库说明
   “沙巴”在哪儿?怎么谁都想去?舌尖上的沙巴都在哪里?
  在沙巴
  
  除了阳光、沙滩、海浪
  
  一顿丰盛的美味海鲜大餐绝不能少
  
  美丽沙巴  从食开始
  
  (图片来自沙巴旅游局)
  
  从为人称道的鱼烧到鲜香的螃蟹
  
  从肉质嫩滑的巨鲈到肥美的生蚝
  
  面对沙巴种类繁多的海鲜美食
  
  吃货们要怎么抉择?
  
  在沙巴
  
  哪儿能吃到地道的美味海鲜呢?
  
  跟我们一起去看看吧
  
  分割线  箭头 动态
  
  现烤鱼烧
  
  (图片来自沙巴旅游局)
  
  沙巴鱼烧的典型吃法,是烧鱼沾“马来煎(虾酱)”,一般外地人刚开始吃时或许会有些不适应虾酱的独特味道,但当地人基本上是无酱不欢的。
  
  烧烤的精选鱼鲜包括石斑、黑鲳、白鲳、红鲈、青鲈等。
  
  在沙巴久负盛名的本土市场,抵达时映入眼帘的第一景象,是一排排鲜鱼烧烤摊档,摊贩们热情地争相向客人展销各种鱼鲜。当地人和游客皆酷爱前来,享用号称沙巴最好的美味鱼烧。
  
  奶油老虎虾
  
  (图片来自沙巴旅游局)
  
  在沙巴,奶油老虎虾可谓是必吃美食。老虎虾因体型巨大且身有斑纹而得名,肉质鲜美,在海鲜榜上可谓是名气响当当。
  
  这道菜品融合了虾肉的鲜甜和奶油的浓香,一口咬下去,浓郁鲜香便在舌尖上绽放。
  
  蛋丝奶油虾
  
  (图片来自沙巴旅游局)
  
  美味可口的蛋丝奶油虾是沙巴特色海鲜菜品,让人回味无穷。
  
  蛋丝奶油虾是虾佐以蛋丝绒和奶油酱汁,通过独特的料理手法烹煮而成。
  
  海鲜火锅
  
  (图片来自沙巴旅游局)
  
  沙巴渔获甚丰,火锅用料的海鲜都是最新鲜的,自当拥有其地方特色。马来风情浓厚的汤底采用大量虾头加上虾米及香料熬煮炮制而出,溢满虾膏鲜甜, 味道香而不浊,清而不寡。配上沙巴霸王老虎虾,令人忘情大嚼! 配上新鲜星斑海产, 味鲜无比!
  
  甘香蟹
  
  (图片来自沙巴旅游局)
  
  在沙巴,食客闻香下马,蜂拥而至的莫过于螃蟹,它的美味令人难以抗拒。
  
  在沙巴,爱吃辣的人一定不能错过甘香蟹,这道菜品口味浓郁。不但偏辣,而且酱料美鲜美无比。有的烹饪方法还会加入咖喱,这便又是另一番滋味了。
  
  咸蛋黄炒蟹
  
  (图片来自沙巴旅游局)
  
  咸蛋黄炒蟹是沙巴地区流行的螃蟹吃法。选用新鲜的肉蟹,加入蛋黄可令蟹肉的鲜度得以最大程度的提升,将螃蟹的美味完完全全的呈现出来。
  
  食用时,蟹肥嫩鲜甜,香味诱人掺杂着咸蛋黄,蛋黄与蟹肉的味道融合,鲜甜中带有点咸味,口感特别,甘美不腻。
  
  清蒸石斑鱼
  
  (图片来自沙巴旅游局)
  
  清蒸石斑鱼是沙巴的招牌海鲜菜品之一,鲜香嫩滑, 享用后齿颊留香。
  
  据说清蒸能够最大限度地保持肉质的鲜美,所以这种做法对食材的新鲜程度要求很高,做法也颇有讲究,要用盐抹匀鱼身,撒上姜丝,用旺火蒸至恰到好处,而恰到好处的程度,却不是那么好把控的。
  
  姜葱象拔蚌
  
  (图片来自沙巴旅游局)
  
  象拔蚌,是一种营养价值很高的海鲜产品,而沙巴水质纯净,孕育的象拔蚌更是海鲜佳品,肉质鲜嫩脆爽,口感筋道,堪称一绝。
  
  用姜葱炒象拔蚌,能够去除腥味,又能带来清新的口感。在沙巴,除了姜葱象拔蚌,象拔蚌的做法还有刺身、爆炒、凉拌、煮汤、煲粥。一种食材,却能展示十八般美味,实属难得!
  
  去哪吃?
  
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  美食
  
  地点大推荐
  
  加雅街(Gaya Street)
  
  地址:Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu
  
  沙律海鲜餐厅 (Salut Seafood Restaurant)
  
  地址: Jalan Sulaiman Tuaran
  
  渔村水上海鲜餐厅(Kampung Nelayan)
  
  地址:Tun Fuad Stephens Park Bukit Padang
  
  莲阁海鲜楼 (I Lotus Seafood)
  
  地址:Block C, Ground Floor, Kepayan Point Shoplots Kepayan Point
  
  在沙巴,美食从不曾让人失望
  
  马来西亚会展局
  
  在沙巴,
  
  你能看见世界上最清澈的海水
  
  无论多深,一眼见底
  
  在沙巴,
  
  你可以穿上潜水服海底漫步
  
  和海龟拥抱,
  
  和小丑鱼“尼莫”合影
  
  沙巴,不但有看落日最美的海滩
  
  更有你从没见过的原始热带雨林
  
  “大鼻子情圣”长鼻猴
  
  和雨林中的“精灵”萤火虫
  
  就穿梭其中
  
  在沙巴,
  
  你既能感受到阳光从水上清真寺升起时的神圣
  
  又能看到孩子们眼中,海一样的清澈无邪
  
  沙巴还有能让你撑到扶墙的
  
  热带水果、鲍鱼海鲜和东南亚特色小吃!
  
  沙巴就是马来西亚
  
  “天堂中的天堂”——沙巴
  
  阳光,沙滩,海水…
  
  在沙巴,度假的所有因素齐全
  
  原始森林,稀有生物…
  
  在沙巴,人与大自然和谐相处
  
  热情,质朴,善良…
  
  在沙巴,居民有最纯净的美好
  
  这样的地方,再不来
  
  只怕就再也见不到了!
  
  茶水小王的粉丝集合吧
  
  这就带大家去沙巴喽~
  
  2017浪漫旅游季
  
  ——第一站❤沙巴
  
  出发时间:5月20日,共7天
  
  目 的 地:马来西亚 · 沙巴
  
  费      用:5280元
  
  团      友:20位粉丝,独立成团
  
  行程安排:
  
  Day1:亚庇
  
  Day2:沙比岛-体验东姑阿都拉曼国家公园 最美海城浮潜;马幕迪岛-可潜水,可于玻璃底船观赏海洋生物
  
  Day3:沼泽红树林—野生长鼻猴—萤火虫生态之旅
  
  Day4:世界生态保护组织管制的海洋生态保护海域-美人鱼岛
  
  Day5:自由时间,阳光、沙滩、海岛上的免费项目尽情享受
  
  Day6:亚庇—莫迪卡独立广场—艾京生大钟楼—沙巴旅游局—澳洲坊—水上清真寺
  
  Day7:返回大连
  
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  沙巴 马来西亚的第二大州,位于东马。沙巴有绵延的海岸线,人迹罕至的热带孤岛,以及保持着原始风貌的热带雨林。因为地方偏远,民俗也淳朴,你甚至还能看见乡土气息浓郁的集市。沙巴终年没有台风、地震、海啸等灾难,所以被称为“风下之乡”。
  
  沙巴旅游局 (Sabah Tourism Board)
  
  + 涂鸦广场
  
  来到沙巴首都亚庇市区,一定不要错过有着百年历史的沙巴旅游局!沙巴餐厅小吃林立,周末有假日集市,可谓市中心最热闹的一条街道!
  
  涂鸦广场的前身是政府办公大楼,曾一度搁置。当地艺术学院的学生于是将涂鸦在沙巴尽情发挥。阶梯、地板、墙面,都充满了随兴的色彩。
  
  艾京生钟楼
  
  Atkinson Clock Tower
  
  钟楼位于巴莱士山,1905年完工的钟楼,是亚庇市区最老的建筑之一,为了要纪念旧名Jesselton的亚庇市第一任总督而建造。
  
  加雅街周日市集
  
  Gaya Street Sunday Market
  
  每个人对逛市集的定义不同,但集市却实在的反映着当地文化的缩影。亚庇最著名的集市就是加雅街周日市集。
  
  琳琅满目的当地工艺品,是非常好的伴手礼和纪念品的选择。
  
  东姑阿都拉曼海洋公园
  
  Tunku Abdul Rahman Marine Park
  
  这可不是指有动物表演和海洋馆的海洋公园哦,而是由五个岛屿——马努干岛、沙比岛、加雅岛、马幕迪岛和苏洛岛组成。每个岛有不同的特色,不过不管你会不会游泳,一定要浮潜,不需要离岸很远就可以享受鱼群环绕的欣喜。
  
  沙巴大学粉红清真寺
  
  University Malaysia Sabah
  
  沙巴大学是世界最美的大学,学校里有海、有码头、有沙滩,还有自己的粉色清真寺和水族馆,据说水族馆是耗资马币四千万建造而成的。
  
  丹戎亚路海滩
  
  Tanjung Aru Beach
  
  被评为全球TOP3的日落赏点之一,变幻莫测的颜色,出其不意的云层,每一眼都会成为你心中最壮丽的画面。当快要降下海平面的那一刻,整个云层被渲染成火红色,那一刻大家都很有默契的静静注视着日落,热闹的人群顿时安静下来。
  
  威士顿红树林生态区
  
  Weston Wetland
  
  亚庇的红树林,以萤火虫、长鼻猴和滩涂落日而著称。
  
  欣赏世界濒危动物“大鼻子情圣”——长鼻猴
  
  长鼻猴是唯一一种不吃水果的猴子
  
  它们只吃红树叶
  
  不能喂香蕉哦,猴子可能会因此丧命
  
  同时,长鼻猴还是唯一会游泳的猴子
  
  最有趣的是它们的鼻子大得出奇
  
  外观也十分奇特,雄性猴子的鼻子会越长越大
  
  激动时鼻子会挺立或者摇晃,非常滑稽
  
  (还有...咳咳,雄性猴子会24h“金枪不倒”,你们懂哈)
  
  沙巴的萤火虫是红树林的一大奇观,万籁俱寂的夜空下,星星般的萤火虫扑闪扑闪,点缀河岸,小精灵在你身边环绕飞舞,宁静而震撼,就如同身处童话世界。
  
  神山国家公园
  
  来到神山,很多人都想看一种植物,没错,就是有名的大王花,又叫尸花!大王花号称是目前世界上最大的花,直径可以达到1米,开花时其臭无比。这种花的花期只有一周,所以能不能看到它,需要碰运气哦。
  
  美人鱼岛
  
  Mantanani Island
  
  美人鱼岛的游客并不会像东姑阿古拉曼海岛公园的游人那么多,岛上植物茂盛,沙滩洁白,海水清澈见底,孕育着无数海底生物,是非常理想的度假圣地。
  
  美人鱼岛上真的是有美人鱼哦,想知道美人鱼什么样吗?自己去看看吧。
  
  美人鱼岛可不是随便就能上的,每天上岛人数要严格控制在85人以内。跟我们走的旅程才不会有遗憾。
  
  美人鱼岛的另一大特色就是蓝眼泪。蓝眼泪是一种生在海底的微生物,到了晚上,海边仿佛就是接近了银河,像天上掉下来的星星漂流上岸了?当你手捧起停留在海滩上的蓝眼泪,它细小如沙,离开海水后它只能生存10秒。
  
  如果您是美食控,
  
  沙巴更是不容错过的美食天堂!
  
  ❤ 叨沙
  
  马来风味菜的种类很多,首推是叻沙,味足料多,汤很香浓,感觉有点像泰式冬阴功汤,但比冬阴功汤还要好吃得多。
  
  ❤ 肉骨茶
  
  肉骨茶是马来西亚的美食之一,一定要试一试。肉骨茶是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,有排骨、猪蹄、肉丸、肠肚等。你可以根据自己的喜好选择。
  
  ❤ 椰浆饭
  
  椰浆饭也是必吃的一种当地美食,本地风味十足,吃起来微辣微甜,价格实惠。椰浆饭基本是马来餐的代表,但每个餐馆椰浆饭的配料不一样,一般来讲一勺有小鱼干的椰浆酱、几片黄瓜和半个鸡蛋肯定有。
  
  ❤ 生肉面
  
  原创于沙巴州的斗湖小镇,生肉面其实是把猪肉切成片,再把肉片烫的刚刚好熟,肉嫩,加上香浓汤和香味配料,可以选着干捞或配汤的吃法再搭配面条,米粉或者河粉,是最受欢迎的当地美食之一。
  
  ❤ 牛杂
  
  要品尝沙巴令人难以忘记的烹饪料理美食,千万不能错过牛杂。牛杂,就是把牛肉,牛肉丸、牛肉块、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其他可食用部位,混杂在一起,这道风行全州的牛杂美食,通常是以牛肉汤面的吃法上桌。
  
  ❤ 海鲜
  
  想到沙巴,定会想到海鲜美食。人在沙巴绝对不能错过品尝沙巴新鲜、产量多和精心烹调的海鲜特产美食,从巨鲈到肥美的生蚝,即使是味蕾最挑剔的美食家都要赞好。
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